Notre Carte






Formule du moment

Plat du moment 13€
Entrée & plat du moment 16€
Plat du moment & dessert 16€
Entrée, plat & dessert 19€

Pour les bambins 14€

Sirop
fraise, menthe, pêche, citron, orgeat, grenadine
Steak ou poisson & frites
Sorbet d’amour
caramel fleur de sel, chocolat, yaourt bulgare, framboise, passion, vanille, fraise

A partager

Caviar d’aubergines en pique-nique 11€
biscottes de pain de campagne, huile d’olive et copeaux de parmesan
Anchois frits 13€
infarinata et mayonnaise citronnée aux herbes
Toasts de foie gras mi-cuit de la ferme du Sud-Ouest 18€
chutney de figues au thym

Chiffonades

La tranche rosée 12€
jambon blanc supérieur cuit au torchon
Gran réserva Duroc 16€
batallé, 24 mois d’affinage

Nos Poissons

Steak de thon 19€
au sésame et crudités aux saveurs thaïlandaises
Cabillaud rôti 20€
enveloppé de sa crème de feta, gelée de piments d’Espelette et petits légumes verts croquants
Pavé de saumon doré 21€
sauce vierge aux quartiers d’agrumes et gingembre, taboulé aux petits légumes
Le risotto nananana (uniquement le soir) Voir ardoise

Les Coupes glacées

La coupe de yaourt bulgare, romarin, coulis d’abricot 9€
Le chocolat liégois, crumble de cacao et chantilly . 9€
La coupe citron meringuée 9€
La coupe pêche melba 9€

Les Desserts

Royal chocolat 7€
Mont blanc fruits rouges, myrtilles 7€
La soupe de fruits 7€
Clafoutis à la cerise 7€
Notre assiette de fromages 12€
Café ou thé gourmand 9€

Les entrées

Soupe fraîche de carottes 11€
à la crème de lait de noix de coco et petites perles de citron
Les roulés de rôti de boeuf 12€
lit de jeunes pousses de soja, coriandre, mayonnaise au soja et cacahuètes
Chair de crabe 13€
en brisure, dressée façon mille-feuille, crémeux d’avocat et piment d’Espelette
Tartare d’espadon frais 13€
cocktail de fruits à l’ananas et mangue nappé d’un pistou au basilic et menthe

Les grandes salades

La penne rigate 13€
enrobée de crème de piquillos, dés de jambon blanc, courgettes, oignons rouges, parmesan, tomates cerises, olives noires et basilic
La salade nananana (salade du jour) 16€
voir ardoise
La fameuse César 17€
coeurs de romaine, poulet rôti, filets d’anchois, oeufs durs, croûtons et parmesan, le tout arrosé de «sauce César»
La bella italiana 18€
mozzarella burratina 120gr, palette de petites tomates printanières, jambon serrano, pistou au basilic et huile d’olive

Nos Viandes

Suprême de poulet grillé au Josper 18€
L’Envol burger 19€
steak haché Black Angus, cheddar, sauce caponata, frites
Boeuf charolais en tartare 19€
saveur thaï, frites
Tataki de boeuf sauce «Tigre qui pleure» 22€
julienne de légumes frais
Côtelettes d’agneau grillées 23€
au romarin et échalotes confites
Magret de canard entier 24€
350gr
Côtelettes d’agneau grillées 23€
au romarin et échalotes confites
L’Entrecôte charolaise 25€
entrecôte sélectionnée 350g
L’Entrecôte charolaise «Ici c’est l’Envol» 58€
entrecôte sélectionnée 1kg
Nos frites fraîches 5€
*Toutes nos viandes sont cuites à la braise, servies avec un écrasé de pommes de terre aux saveurs provençales et salade. Sauce bordelaise ou sauce au poivre

Nos Mets sur la Plage


Pan Con Tomate 5€
Planche de charcuterie 14€
Poulets croustillants aux cornflakes et panko sauce BBQ 8€
Pickles de légumes croquants aux sésames et soja 8€
Salade de crevettes 15€
ciboulette, oignons frits et mayonnaise au wasabi
Pommes grenailles confites, sauce cocktail à la tapenade 6€
Accras de morue 9€
Minis samoussas au boeuf 7€
Mozzarella burrata 200g marinée au pistou 14€
Gravlax au saumon 12€
Notre sélection de fromages 12€
Fraises guariguettes du Maraîcher 9€
Sorbets d’amour 6€
chocolat, fraise, yaourt bulgare, caramel beurre salé, passion, framboise, vanille
Moelleux au chocolat 6€

Corner Thaï


Les Entrées

Brochettes de poulet sauce arachide (5 pièces) 10€
Nems poulet ou crevettes (4 pièces) 8€
Assiette barthaï (2 samoussas, 2 nems crevettes, 4 brochettes, 2 nems poulet) 20€

Les spécialités

Poulet massaman au lait de coco 12€
Pad-thaï poulet 12€
Pad-thaï crevettes 13€
Riz sauté au choix (porc, poulet, boeuf) 12€
Riz sauté crevettes 13€
Salade de papaye verte 12€
Soup / Lemon / Garlic

Les Desserts

Nems banane et chocolat 7€
Soup / Lemon / Garlic
Mangue fraîche et son riz au lait coco 8€