EN ENTRÉES OU À PARTAGER

• Houmous, et pain Pita 7€
• Avocado Toast 8€
• Croquetas de Jambon Ibérique 9€
• Jambon Serrano Duroc 12€
• Burratina, tomates, pesto 12€
• Gravlax de saumon, focaccia 14€
• Jambon Ibérique Cebo de Campo 19€

LA MARÉE TOULOUSAINE

(uniquement le soir)

• 6 Huitres Fines de Claires n°3 13€
• 6 Crevettes Bio 15€
• 6 Huitres Gillardeau n°3 18€

: Végétarien, : Sans gluten, : Sans lactose

LES SALADES

• Salade César 18€
  Laitue Iceberg, Poulet Pané, Croûtons, Parmesan, Tomates
• Salade Italienne 18€
  Mesclun, Mozzarella Di Bufala, Tomates, Jambon Serrano

LE CRU

• Tartare de Boeuf d′Aubrac coupé au couteau préparé par nos soins 20€
• Carpaccio de Boeuf Charolais 18€
• Carpaccio de Saumon 18€

LE POISSON

• Steak de Thon mi cuit à la braise 25€

LES VIANDES

• Brochette de Poulet à la provençale 18€
• Pluma de Cochon 20€
• Bavette Angus 250 GR 22€
• Faux Filet " Salt Bae " 300 GR 26€
• Magret de Canard entier 29€
• Entrecôte de Boeuf Persillée 400 GR 29€
• Noix d′entrecôte Black Angus 300 GR 31€

LES PIÈCES À PARTAGER

UN ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX :
( ACCOMPAGNEMENT SUPPLÉMENTAIRE 4€ )
Frites maison OU Légumes de saison

• Côte de Boeuf Sélection Barbaque 1,1 KG 68€
• T Bone Simmental 1KG 70€
• Côte de Boeuf de Galice 1,1Kg 95€
  Maturée environ 30 jours
• Côte de Boeuf Baltique 1,3 KG 125€
  Maturée environ 30 jours
• Côte de Boeuf Normande 1,5KG 145€
  Maturée environ 45 jours

MENU ENFANT 12€

Jusqu′à 10 ans
Pièce de boeuf ou Nuggets de Poulet
servies avec des frites maison

Glace

DESSERTS BARBAQUE

• Pain perdu brioché et Glace Vanille 8€
• Profiteroles 8€
• Feuillantine chocolat 8€
  Biscuit chocolat , feuillantine chocolat noisette , mousse au chocolat
• Fromage de chez Betty 9€
• Irish coffee 10€
• Salade de fruits frais 8€
• Fraises Melba 8€
• Dame blanche 8€
  Glace vanille, chocolat chaud et chantilly